#PRIX, FORMULES & MENUS

Formule « Do It Yourself » (SANS traiteur)

PRIX:
250€ ttc / soir (au delà de 8 personnes 300€ ttc/soir)
(capacité de 2 à max 8 à 10 en fonction du concept choisi)

OPTION: « Apéro » qui comprend : mousseux Insol-eat + chips belge + grisinni + humus + olives + fromages: €5/pers

MENU: par vos soins

La privatisation du concept comprend vaisselle, nappe, décoration florale, eau, thé & café. 

Formule « HIVER » (FONDUE SAVOYARDE)

PRIX:
59€ ttc / pers 
(un minimum de 6 personnes. Si en dessous de 6 personnes, rajouter 250€)

OPTION: « Apéro » qui comprend : mousseux Insol-eat + chips belge + grisinni + humus + olives + fromages: €5/pers

MENU
Fromage (50% Comté / 40% Emmental / 10% Beaufort), pain, salade verte, plateaux de charcuteries, cornichons, oignons . 1/2 bouteille de vin blanc de Savoie par pers. + mignardises en dessert
La
 privatisation du concept comprend vaisselle, nappe, décoration florale, eau, thé & café.
 

Formule « Classique » (AVEC traiteur)

PRIX:
Pour 6 personnes : à partir de 79€*/personne
(capacité maximum 8 à 10 en fonction du concept choisi)
69€*/personne supplémentaire 

 * Ces prix sont ttc et ne comprennent pas de vin ni de bière. 

OPTION: « Apéro » qui comprend : mousseux Insol-eat + chips belge + grisinni + humus + olives + fromages: €5/pers

MENU: à voir ci-dessous 

Votre soirée comprend entrée/plat/dessert, vaisselle, nappe, décoration florale, eau, thé & café. 

Vous souhaitez réserver la formule classique pour deux/trois/quatre/cinq personnes? Nous pouvons vous faire un devis sur mesure: info@insol-eat.com

Sur demande

BRUNCH (de 11h à 13h30)

6 à 10
 personnes : à partir de 5
9€*/personne

Votre brunch comprend un assortiment de viennoiseries, pain, fruits frais, fromage et charcuterie, mignardises salées, jus pressé à froid, eau, thé & café. La location de tout le concept et la vaisselle sont comprises.

LUNCH (de 12h30 à 15h)

6 à 10 personnes : à partir de 59€*/personne

Votre lunch comprend le plat sur assiette et dessert, eau, thé & café. La location de tout le concept et la vaisselle sont comprises. 

La carte de vin et de bière vous est envoyée par mail lors de votre demande de réservation. 

* Ces prix sont ttc et ne comprennent pas de vin ni de bière. 

MENUS DANS LES BULLES

À vous de choisir qui préparera le même menu pour toute votre table.
Vous réservez à l’avance et le menu n’est pas encore disponible? Bloquez la date et demandez nous par mail lors de votre réservation.

Menus du chalet voir plus bas

BRUT Food

Le traiteur bruxellois, BRUT, vous concocte pour votre diner Insol-eat, des menus gastronomiques, de saisons, issus de l’agriculture biologique tout en privilégiant le circuit court.
Optez pour la formule CHAUDE que vous souhaitez :

Formule AUTHENTIQUE  (mois de SEPTEMBRE/OCTOBRE) 
– Plateau de truite saumonée fumée maison
– Salade de tomate du potager et mozzarella belge
– Salade de quinoa aux légumes grillés
Chaud :
– Risotto de riz rouge parmesan et basilic
– cocotte de volaille aux shiitakes
Dessert :
Sablé breton / fruits de saison / chantilly parfumée

Formule GOURMET: (+10€/personne)
Entrée et plat 
dressés sur la table (choix de 2-4  de protéines animales), dessert

Formule RAFFINE: (+15€/personne)
Entrée et plat (dressés sur la table), dessert composés de produits nobles et protéines animales

 

Pour votre moment dans les bulles, Insol-eat vous propose
en SEPTEMBRE et OCTOBRE:

Entrée
Burrata sur le lit de quinoa, tomates cerises, raisins, poivrons
OU
Tartare de saumon aux algues wakame et avocat
Plat
Cuisse de poularde désossée, miso et cacahuètes
OU
Filet de cabillaud sauce mousseline et crevettes grises
Accompagnements:
Jeunes carrotes et céléri
Pommes de terre romarin et gros sel
Dessert:
Pavlova aux fruits rouges, meringue et crème vanillée
OU
Tiramisu classique

DANS LE CHALET

Pour votre moment au chalet, Insol-eat vous propose en 
SEPTEMBRE et OCTOBRE: :

Entrée
Burrata sur le lit de quinoa, tomates cerises, raisins, poivrons
OU
Tartare de saumon aux algues wakame et avocat
Plat
Assortiment de viande à griller sur le feu
Accompagnements:
Salade de haricots verts, petits pois, courgettes et sucrines
Pommes de terre romarin et gros sel
Dessert:
Pavlova aux fruits rouges, meringue et crème vanillée
OU
Tiramisu classique

partenaire traiteur insolite-eat

BRUT Food
SEPTEMBRE/ OCTOBRE

Menu 100% belge 
Entrée:
Plateau de truite saumonée fumée maison
Plat (à griller vous-même)

Carré de veau précuit basse température frotté au épices & duo de pomme de terre rôtie au paprika fumé
Salade de tomate du potager et mozzarella belge
Salade de quinoa aux légumes grillés
Dessert du moment:
Sablé breton / fruits de saison / chantilly parfumée

Vous souhaitez personnaliser votre diner?

Y ajouter un gâteau d’anniversaire ?
Une décoration spéciale : ballon, pétales… ?
Charlotte et Louise ne reculent devant rien.
Faites nous part de vos envies lors de votre réservation et nous verrons ensemble ce que nous pourrons faire d’encore plus insolite.  

Vous désirez profiter de cette bulle d’oxygène en journée?

Que ce soit pour :

  • Un lunch entre collègues

  • Un rendez-vous client

  • Un shooting photo

Cela est possible! 
contactez-nous via le formulaire de contact ou au +32 493 48 50 50

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