#Prix, menus & formules
Réservez votre table EN SOIRÉE pour:
6 personnes : à partir de 79€*/personne
69€*/personne supplémentaire (capacité maximum 8 à 10 en fonction de la bulle choisie)
OPTION: “Apéro” qui comprend : mousseux Insol-eat + chips belge + grisinni + humus: 7€/pers
Vous souhaitez réserver pour deux/trois/quatre/cinq personnes? Nous pouvons vous faire un devis sur mesure: info@insol-eat.com
RÉSERVEZ VOTRE TABLE À midi (DE SEPTEMBRE À MARS) POUR:
Votre soirée comprend entrée, plat, dessert, eau, thé & café. La location de toute la bulle et la vaisselle sont comprises.
Votre lunch comprend le plat et dessert, eau/thé & café. La location de toute la bulle et la vaisselle sont comprises. Un menu spécial pour enfants en possible.
La carte de vin et de bière vous est envoyée par mail lors de votre demande de réservation.
* Ces prix sont ttc et ne comprennent pas de vin ni de bière.
Insol-eat collabore avec des traiteurs belges et de qualités.
À vous de choisir qui préparera le MÊME menu pour toute votre table:
Chez MAMA – LES DÉLICES DE MARGAUX – BRUT FOOD
Vous réservez à l’avance et le menu n’est pas encore disponible sur le site? N’hésitez pas à nous le demander par mail lors de votre réservation.
Margaux est une jeune chef passionnée depuis son plus jeune âge. Pour elle, la cuisine doit être un moment de partage rythmé par les saisons. Pour le mois de juillet et août, Margaux* vous propose de découvrir et de partager:
Entrée:
Cannellonis de courgettes au fromage frais, sauge et citron confit
Plat:
Boulettes de volaille, crème au curcuma et ses légumes de saison au thym (froid)
OU
Boulettes végétariennes, crème au curcuma et légumes de saison au thym (froid)
Accompagnements:
Carpaccio de tomates coeur de boeuf
Tian de patates douces, sauce crémeuse au tahini et ses herbes fraiches
Semoule aux abricots séchés et graines de courge
Dessert:
Crumble aux fraises et amandes
Le célèbre traiteur bruxellois, BRUT, vous concocte pour votre diner Insol-eat, des menus gastronomiques, de saisons, issus de l’agriculture biologique tout en privilégiant le circuit court.
Optez pour la formule chaude que vous souhaitez :
Formule Authentique:
Entrée et plat dressés sur la table (choix de 1-2 de protéines animales), dessert
Formule Gourmet: (+10€/personne)
Entrée et plat dressés sur la table (choix de 2-4 de protéines animales), dessert
Formule Raffiné: (+15€/personne)
Entrée et plat (dressés sur la table), dessert composés de produits nobles et protéines animales
*Indisponible du 9 août au 16 août (inclus)
du 20 septembre au 27 septembre (inclus)
Chez Mama, c’est un atelier culinaire dirigé par Julie. Sa cuisine est un voyage vers les pays d’Orient et la Méditerranée.
Son envie de rassembler les gens autour de recettes savoureuses, conviviales et de saison se ressent dans sa cuisine. Pour votre moment Insol-eat en JUILLET Julie vous propose*:
Entrée:
Tatin de tomates confites & son crémeux de chèvre
Plat:
Tataki de saumon & sa sauce relevée (froid)
OU
Burger végétarien
Accompagnements:
Carpaccio de tomate d’antan & son pesto à l’ail des ours
Aubergines grillées au miso
Hummus & ses fenouils rôtis, sarrasin torréfié
Couscous aux petits pois & ses herbes fraîches
Dessert:
Ensemble de mignardises sucrées selon les inspirations du chef.
*Si la proposition ne convient pas aux envies de vos enfants. N’hésitez pas à le communiquer et Chez Mama se fera un plaisir de vous préparer autre chose.
Selon les produits de saison, La Cerisaie joue la carte de la fraîcheur, du goût, des couleurs et de la légèreté qui régaleront vos papilles.
Pour vos moments Insol-eat, merci de choisir par MENU 1 entrée 1 plat et 1 dessert. Voici ce que La Cerisaie vous propose pour le mois de JUILLET & AOÛT:
MENU FROID AUTHENTIQUE:
Entrée:
Mojito de Saumon, vinaigrette de Coco
OU
Emincé d’Erenji, Huile de Vadouvan et Roquette
Plat:
Tartare de Maigre et Saumon Fumé, Huile de Cresson
OU
Holstein Fumé, Burrata, Tomates d’Antan et Eau de Tomates
Dessert:
Charlotte au Chocolat
OU
Délices aux Fruits Rouges
MENU FROID RAFFINÉ (+15€/personne)
Entrée:
Fraîcheur de Wakamé, Crevettes Rouges, Vinaigrette de Coriandre
OU
Remoulade de Caille et Canard, Mousse de Betterave et Jeunes Pousses d’Epinard
Plat:
Tataki de Thon Rouge, Nouilles de Riz et Légumes Croquants
OU
Veau Basse Température, Caviar d’Aubergines, Perles de Semoule Orientale
Dessert:
Pêche Rôtie, Pannacotta au Lait d’Amandes
OU
Tartare de Fraises, Yuzu et Basilic
LE 32 un restaurant gastronomique spécialisé dans une cuisine faite maison et avec des produits locaux.
Pour votre moment Insol-eat dans les bulles près de Wavre, Le 32 vous propose en JUILLET et AOUT*:
Entrée:
Tartare de Saint-Jacques, texture de celeri, huile de truffe blanche
OU
Carpaccio d’entrecôte maturée, noisette et huile de courge
Plat:
Thon rouge snaké, salade croquante de courgettes, graines de courges et grenades, jus Thai
OU
Tagliata de veau, pommes rissolés, roquettes, vieux parmesan et balsamique
Dessert:
Soupe de fraise
OU
Profiterole au chocolat
* Merci de choisir un même menu pour toutes les personnes autour de la table. Vous êtes végétariens? Aucun soucis, Le 32 saura s’adapter.
Vous souhaitez personnaliser votre diner?
Y ajouter un gâteau d’anniversaire ?
Une décoration spéciale : ballon, pétales… ?
Charlotte et Louise ne reculent devant rien.
Faites nous part de vos envies lors de votre réservation et nous verrons ensemble ce que nous pourrons faire d’encore plus insolite.
Vous désirez profiter de cette bulle d’oxygène en journée?
Que ce soit pour :
Un lunch entre collègues
Un rendez-vous client
Un shooting photo
…
