#Prix, menus & formules
Réservez votre table EN SOIRÉE pour:
6 à 7 personnes : à partir de 79€*/personne
69€*/personne supplémentaire (capacité maximum 8 à 10 en fonction de la bulle choisie)
OPTION: “Apéro” qui comprend : mousseux Insol-eat + chips belge + grisinni + humus: 7€/pers
Vous souhaitez réserver pour deux/trois/quatre/cinq personnes? Nous pouvons vous faire un devis sur mesure: info@insol-eat.com
RÉSERVEZ VOTRE TABLE À midi (DE SEPTEMBRE À MARS) POUR:
Votre soirée comprend entrée, plat, dessert, eau, thé & café. La location de toute la bulle et la vaisselle sont comprises.
Votre lunch comprend le plat et dessert, eau/thé & café. La location de toute la bulle et la vaisselle sont comprises. Un menu spécial pour enfants en possible.
La carte de vin et de bière vous est envoyée par mail lors de votre demande de réservation.
* Ces prix sont ttc et ne comprennent pas de vin ni de bière.
Insol-eat collabore avec des traiteurs belges et de qualités.
À vous de choisir qui préparera le MÊME menu pour toute votre table:
Chez MAMA – LES DÉLICES DE MARGAUX – BRUT FOOD
Vous réservez à l’avance et le menu n’est pas encore disponible sur le site? N’hésitez pas à nous le demander par mail lors de votre réservation.
Margaux est une jeune chef passionnée depuis son plus jeune âge. Pour elle, la cuisine doit être un moment de partage rythmé par les saisons. Pour le mois de mai et de juin, Margaux* vous propose de découvrir et de partager:
Entrée:
Mousse de chèvre, feuille de brique, menthe et petits pois
Plat (menu chaud):
Asperges à la flamande, oeufs mimosa et sauce mousseline
OU
Asperges à la flamande oeufs mimosa, sauce mousseline et ses crevettes grises
Accompagnements:
Salade de lentilles, feta et persil plat
Salade verte et graines torrifiées
Tagliatelles de courgettes au yaourt et herbes fraiches
Dessert:
Crumble aux fruits du marché
Le célèbre traiteur bruxellois, BRUT, vous concocte pour votre diner Insol-eat, des menus gastronomiques, de saisons, issus de l’agriculture biologique tout en privilégiant le circuit court.
Optez pour la formule chaude que vous souhaitez :
Formule Authentique:
Entrée et plat dressés sur la table (choix de 1-2 de protéines animales), dessert
Formule Gourmet: (+10€/personne)
Entrée et plat dressés sur la table (choix de 2-4 de protéines animales), dessert
Formule Raffiné: (+15€/personne)
Entrée et plat (dressés sur la table), dessert composés de produits nobles et protéines animales
Indisponible du 12 au 18 avril (inclus)
Chez Mama, c’est un atelier culinaire dirigé par Julie. Sa cuisine est un voyage vers les pays d’Orient et la Méditerranée.
Son envie de rassembler les gens autour de recettes savoureuses, conviviales et de saison se ressent dans sa cuisine. Pour votre moment Insol-eat en JUIN Julie vous propose*:
Entrée:
Fish cakes à la thaï et sa salade fraiche
Plat:
Ceviche de cabillaud à la mangue (MENU FROID)
OU
Boeuf basilic thaï (piquant) (MENU CHAUD)
OU
Burger végétarien
Accompagnements:
Salade de courgette crues acidulées & ses herbes du jardin
Mousse de panais au curcuma – carottes confites
Tomates confites aux herbes de Provence
Patate douce farcies à la ratatouille orientale
Dessert:
Ensemble de mignardises sucrées selon les inspirations du chef.
*Si la proposition ne convient pas aux envies de vos enfants. N’hésitez pas à le communiquer et Chez Mama se fera un plaisir de vous préparer autre chose.
Selon les produits de saison, La Cerisaie joue la carte de la fraîcheur, du goût, des couleurs et de la légèreté qui régaleront vos papilles.
Pour vos moments Insol-eat, merci de choisir par MENU 1 entrée 1 plat et 1 dessert. Voici ce que La Cerisaie vous propose pour le mois de JUIN:
MENU FROID AUTHENTIQUE:
Entrée:
Salade de Sot l’y Laisse, Mangue, Vinaigrette au Yuzu
OU
Pointes Blanches et Vertes, Mousse Fine de Saumon, Vinaigrette aux Agrumes
Plat:
Crevettes Black Tiger, Quinoa et Légumes Pickles
OU
Tataki de Bœuf, Semoule et Vinaigrette au Sésame
Dessert:
Tartelette aux Fraises
OU
Croûte aux Noix de Pécan, Crème Anglaise au Café
MENU FROID RAFFINÉ (+15€/personne)
Entrée:
Carpaccio de Saint-Jacques, Mousse de Petit Pois, Vinaigrette aux Noisettes
OU
Emincé d’Artichaut, Mi Cru – Mi Cuit de Crevettes Black Tiger, Crème Aigrelette
Plat:
Lentilles Beluga, Magret de Canard et Copeaux de Foie Gras
OU
Ceviche de Dorade, Crevettes Nobashi et Agrumes
Dessert:
Pavlova aux Fruits Rouge
OU
Panacotta Coco et Citron Vert
Vous souhaitez personnaliser votre diner?
Y ajouter un gâteau d’anniversaire ?
Une décoration spéciale : ballon, pétales… ?
Charlotte et Louise ne reculent devant rien.
Faites nous part de vos envies lors de votre réservation et nous verrons ensemble ce que nous pourrons faire d’encore plus insolite.
Vous désirez profiter de cette bulle d’oxygène en journée?
Que ce soit pour :
Un lunch entre collègues
Un rendez-vous client
Un shooting photo
…
